+38-066-105-19-86      +38-071-352-87-76

Поиск

Blasercafe

Blasercafe Rosso Nero

Blaser Rosso & Nero – новый букет темной обжарки. Первый швейцарский букет, получивший сертификат качества итальянской организации Caffe Speciali Certificati, которая использует самые жесткие критерии в оценке качества кофе. Богатство вкуса и аромата Rosso & Nero составляют индонезийская, колумбийская, индийская и бразильская арабика, а плотность крема, высокое содержание кофеина и природную терпкость – лучшая промытая робуста с острова Ява. Обжарка: Французская (темная) Вкус: Богатый, почти идеально сбалансированы нотки кислотности и горечи; достаточная сладость. Аромат: Запах шоколада, орехов, ежевики и свежевзбитых сливок на фоне оттенков карамели и зрелых яблок.

Blasercafe Gourmets` Plaisir

Интенсивный аромат и вкус этого букета будет особенно ярким при заваривании кофе-крем, эспрессо и каппучино. Отличительные черты: мягкость карамельного аромата и легкие оттенки шоколадной глазури. Обжарка: Венская (cредняя) Вкус: Букет обладает насыщенной кислотностью и легкой горечью, хорошо выраженной сладостью. Аромат: Присутствуют ароматы карамели, тоста, миндаля, кедра, ежевики и сливок. Легкое послевкусие имбиря и свежих цветов.

Blasercafe Barista D'arte

Букет создан для любителей настоящего эспрессо, в нем объединили тонкий аромат лучшей арабики (70%) и оттенили терпким ароматом высококачественной робусты (30%). Уже неоднократно Barista D’arte выбирают для выступления на чемпионатах бариста в Швейцарии. Лучше всего проявляется вкус букета в ристретто, эспрессо и каппучино. Обжарка: Французская (темная) Вкус: Букету присуща интенсивная горечь, легкая кислотность и сладость. Аромат: Присутствуют ароматы меда, хлебной корочки, цветов апельсина и вишни. Послевкусие сухофруктов.

Blasercafe Cote d’Azur

Удивительный кофейный букет с оригинальными вкусовыми особенностями, которых удалось достичь путем объединения лучших сортов арабики Speciality. Обладает высокой концентрацией вкусовых веществ, идеально подходит для приготовления кофе-крем (100 мл), а также нежного и ароматного эспрессо. Обжарка: Венская (средняя) Вкус: Букету свойственна средняя кислотность, легкая горечь и сладость с едва заметной соленостью. Аромат: Ноты апельсина и лайма, солода, смородины и имбирного хлеба, переходящие в ореховое послевкусие.

Blasercafe Lilla & Rose

Кофе Blaser Lilla e Rose – букет, состоящий из 80% отборной арабики и 20% промытой робусты. Серьезный и чуть-чуть женственный, Lilla e Rose обладает ярким вкусом с легкой горчинкой и нотками сладости. Рекомендуется любителям в меру горького кофе. Четырежды победитель чемпионатов бариста, Blaser Lilla e Rose завоевал мировую популярность как в среде профессионалов, так и в любительских кругах многих европейских городов и стран. Обжарка: Эспрессо (темнее средней) Вкус: Великолепный баланс горечи и кислотности, сильно выраженные сладкие нотки. Аромат: Присутствуют ароматы цветов, меда, карамели и грецкого ореха на фоне ванильного и цитрусового аромата.

Blasercafe Opera

В состав букета входит арабика из Центральной и Южной Америки, лучшая промытая робуста Индонезии и Индии. Классический горький кофе, подходит для приготовления ристретто, эспрессо, кофе-крем, сочетается с молоком. Обжарка: Французская (темная) Вкус: Плотное тело, насыщенная горечь, легкая кислотность, выраженная сладость. Аромат: Глубокие орехово-шоколадные ноты, насыщенные оттенком спелых ягод вишни и ароматом бергамота; послевкусие горького шоколада и абрикосовой косточки.

Blasercafe Orient

Темпераментная и неудержимая смесь с плантаций Центральной Америки и Бразилии. Обладает богатой палитрой экзотических оттенков. Цветочно-фруктовые мотивы букета раскрываются в эспрессо или кофе-крем. В сочетании с молоком проявляется сладость, которая сопровождается нотами какао и шоколада. Интенсивный аромат и вкус этого букета будет особенно ярким при заваривании кофе-крем, эспрессо и каппучино. Отличительные черты: мягкость карамельного аромата и легкие оттенки шоколадной глазури. Обжарка: Венская (cредняя) Вкус: Хорошо сбалансированная кислотность и горечь, легкая сладость. Аромат: Ведущие ноты цитрусовых, легкие древесно-ванильные оттенки, сопровождающиеся ароматом какао и шоколада.

Blasercafe Saint Tropez

Blaser Saint Tropez - кофейный букет для ценителей настоящего эспрессо. Этой смеси темной обжарки передает свой крепкий характер замечательная непромытая робуста из Камеруна и Индии. Лучшие сорта зерен арабики из Бразилии и Колумбии дают фруктовый аромат, а добавление арабики из Индонезии придает аромат пряностей. Blaser Saint Tropez обладает богатым и в то же время пикантным вкусом. Обжарка: Французская (темная) Вкус: Ярко выраженная горечь, легкая кислотность и сладость. Аромат: Основные ноты лакрицы, солода, меда, а также послевкусие ванили, гвоздики и перца.

Blasercafe Sera

Sera – кофе без кофеина, в состав которого входят высококачественные сорта промытой и непромытой арабики и непромытой робусты. Кофейные зерна декофеинизируются методом DCM в Бремене (Германия). Этот способ позволяет получить наилучший результат и истинное удовольствие от насыщенного вкуса и аромата кофе, даже если Вы употребляете кофе без кофеина. Обжарка: Французская (темная) Вкус: Хорошо сбалансированный, легкая кислотность и горечь, а также легкая сладость. Аромат: Присутствуют ароматы солода и свежего хлеба. Сорта: промытая арабика непромытая арабика непромытая робуста

Blasercafe Servus Amadeus

Кофейный букет сочетает удивительное многообразие вкусов и оттенков. Заметная кислотность, густая консистенция и сбалансированный вкус отличают этот кофе. Богатый букет Servus Amadeus, включающий цитрусовые, фруктовые, винные и шоколадные ноты, cоставлен специально для любителей кофе “Мокко” по старинным венским рецептам. Обжарка: Венская (cредняя) Вкус: Букет обладает насыщенной кислотностью и легкой горечью, хорошо выраженной сладостью. Аромат: Присутствуют ароматы карамели, тоста, миндаля, кедра, ежевики и сливок. Легкое послевкусие имбиря и свежих цветов.

Blasercafe Symphony

Букет составлен из трех сортов арабики с добавлением лучшей промытой робусты Индии и Индонезии. Единственный букет средней обжарки, где сочетаются две разновидности кофе – арабика и робуста. Изготовлен швейцарской фирмой Blaser эксклюзивно для ТМ «Дом Кофе» в знак признания крепких партнерских отношений. Обжарка: Венская (cредняя) Вкус: Глубокий, сбалансированный, плотный. Средняя кислотность, легкая горечь и сладость. Аромат: Яркие ноты жареного миндаля, оттенки лесных ягод, переходящие в ароматы какао и карамели; яркое послевкусие орехов и черной смородины. Сорта: Brasil Arabica semi-washed Estate Colombia Arabica Supremo Estate India Arabica Plantation AA Estate Java washed Robusta India Robusta washed Parchment AB

Blasercafe Ballerina

Ярко выраженные, кисло-сладкие тона цитрусовых и тропических фруктов, которые впитывают в себя ноты злаковых культур и карамели, балансируют вкус и дополняют гамму легкого послевкусия. Кофе идеально подходит для завтраков, когда высокую кислотность смягчают добавлением молока или сливок. Эспрессо будет отличаться богатым вкусовым спектром. Обжарка Скандинавская (cветлая) Вкус Нежный и мягкий букет со средней кислотностью, легкой горечью и сладостью, слабо выраженной соленостью. Аромат Ароматы проросшей пшеницы и злаков утонченно перекликаются с яркими цитрусовыми и тонко уловимыми карамельными оттенками.

Blasercafe Romand

Ароматный букет с мягким насыщенным вкусом, легкой горечью, характерным оттенком лимонной цедры. Букет лучше всего проявляет свои вкусовые характеристики в эспрессо и кофе-крем, также отлично сочетается с молоком. Обжарка: Венская (cредняя) Вкус: Букету присуща средняя кислотность, легкая горечь и слабая соленость. Аромат: Ноты чернослива и спелых ягод шиповника с оттенками горького шоколада во вкусе. Аромат выражен нотами карамели и какао с послевкусием черноплодной рябины.