Как выбрать сушилку для овощей и фруктов в Донецке ДНР
В разгар сезона овощей и фруктов все спешат законсервировать или приготовить как можно большее количество блюд из урожая. Но есть и более простой вариант- сушить ваш сбор. Так, можно сохранить витамины в фруктах, что делает сушенье намного полезней и выгодней, чем консервирование. Для подобных целей существуют специальные “сушилки” для овощей и фруктов. Их в интернет-магазине ДНР кухонного оснащения огромное множество.
Как выбрать правильно?
Уровни сушки. В погоней за временем и экономией сил все стремятся взять покупают сушилки от 5 уровней, но с увеличением количества уровней увеличивается вероятность некачественной заготовки. с каждым уровнем сушка становится все менее качественной. Лучше выбрать сушилку на 4-6 уровней мощностью не более 400 вт. Это хоть и не сэкономит вам времени, но убережет ваши фрукты от порчи.
- Сушка должна быть сделана из пищевого пластика, что написано на упаковке. Сушилки делятся на два типа: конвекционные и инфракрасные.
- Конвективные или конвекционные выбирают чаще всего, да и на рынке кухонной техники их больше. Они бывают прямоугольные или круглые, разница форм из-за их способа работы. Такие сушки располагают вентилятор, который сглаживает разницу температуры между уровнями. Бывает расположен сверху или снизу.
- Инфракрасные же сушилки достаточно дорогие и редко встречаются. Принцип их работы заключается в том, что под каждым уровнем находятся инфракрасные излучатели, что обеспечивает более качественное сушение.