Как выбрать стационарную плиту в ДНР
Плита – важнейший элемент на кухне, без которой необходимость помещения падает до нуля. Качественная стационарная плита сулит вкусную и полезную еду, а также комфорт повседневного использования. Современный производитель предлагает огромное множество моделей, и чтобы не заблудиться в этом ассортименте, рассмотрим основные аспекты выбора этого устройства.
Газовые модели логично устанавливать в тех местах, где есть возможность подключиться к газопроводу. В таком случае, образуются продукты сгорания, избавиться от которых можно при помощи вытяжки. Современная газовая печка оснащается опцией «газ-контроль», позволяющая прекратить подачу газа в случае затухания пламени, что значительно улучшает показатели безопасности. Устройства продвинутого уровня могут иметь на борту, экспресс-конфорки и специальные подставки под сковородки. Решетки для газовых плит бывают эмалированные и чугунные. Первый вариант дешевле, но во время эксплуатации материал прогорает и теряет эстетичный внешний вид. Чугунная решетка не боится высокой температуры, однако требует бережной эксплуатации, т.к. может расколоться от падения.
Электрическая плита требует больше времени на разогрев и на остывание, а точная регулировка температуры очень затруднена. Но, индукционные плиты лишены этих недостатков. При работе электрического устройства отсутствуют вредные продукты горения, а вероятность пожара сводится к минимуму.
Размеры стационарной плиты влияют на количество конфорок. Поэтому, данный показатель сугубо индивидуальный, зависящий от количества членов семьи и габаритов кухни. Стандартным считается 60 сантиметров – его достаточно на 3-4 человек.
Газовая варочная поверхность изготавливается из эмалированной, нержавеющей стали и стеклокерамики. Эмалированный вариант – самый бюджетный и требует постоянного поддержания в чистоте. Нержавейка смотрится современно, её легко очищать и допускается применение абразивных моющих средств. Стеклокерамика обладает футуристичным внешним видом, за ней легко ухаживать, главное – делать это вовремя, потому что засохшая еда может оставить не убираемый след.
Полезные дополнительные функции включают таймер, регулятор площади нагрева, управление температурой в процессе готовки (полезно при закипании воды). Дорогие модели оснащаются запоминанием температурных режимов для разных рецептов. Опция предварительного отключения позволит готовиться мясу от остаточного тепла и получить идеальный продукт.